冷萃日记 · 隔夜浸泡把明天的咖啡,交给今晚睡前准备,醒来就有一杯。适合不想匆忙的早晨。准备这些粗研磨咖啡粉 40克饮用冷水 500毫升带盖容器与过滤工具冰块,按个人喜好开始制作将咖啡粉和冷水混合,轻轻搅匀后盖好容器。放入冰箱冷藏浸泡约12–16小时,时间可按风味偏好调整。充分过滤后倒入杯中,按口味加水、奶或冰。现做现饮,并注意冷藏卫生。挑选适合的商品